The doce delicias do marrocosdoce Diaries

O pulo do gato para fazer a taktouka é assar os pimentões no forno, virando-os até a pele ficar tostada. Dessa forma, dá para retirar a pele com perfeição, trazer um aroma de defumado e ainda acabar com a indigestão que o pimentão com pele (e a parte branca também) traz.

Tradicionalmente, o Bastilla period reservado para ocasiões especiais e às vezes era feito com carne de pombos! Hoje, essa comida típica do Marrocos é fácil de ser encontrada e é preparada com carnes mais comuns, como frango, boi ou peixe.

As sopas são muito consumidas no Marrocos. Uma das mais comuns é a harira, também chamada em outras localidades como “sopa marroquina”. 

Quando se fala em gastronomia marroquina, é impossível não mencionar os doces típicos de Marrocos. Mas além das sobremesas tradicionais, o país também é conhecido por uma bebida que faz parte da sua tradição e possui um sabor único: o chá de menta.

O mesmo se faz com as amêndoas, que são torradas para ficarem bem estaladiças. A farinha é depois espalhada num prato e tostada até ficar dourada. Quando estes ingredientes estiverem prontos, são todos misturados com mel ou açúmotor vehicle, manteiga, anis estrelado e anis verde.

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1888 - Slavery is abolished. A calendar year later, Brazil's monarchy is overthrown in addition to a federal republic is founded; in subsequent decades, governing administration is dominated by European coffee plantation owners.

É servido num copo pequeno e colorido, tradicionalmente com um metro de altura, tanto na cidade como no campo. O chá de menta é frequentemente utilizado para acolher os convidados num ambiente amigável.

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1945 - Vargas toppled by a coup that restores democratic rule and ushers in the 2nd Brazilian Republic.

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